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    大理博琪尼食品有限公司是大理沧龙物流集团公司旗下的全资子公司。它的前身是由法国MAGDA SAS 公司于2001年投资成立的云南依玛中大食品有限公司, 2009年更名为云南玛格达食品有限公司,2014年再次更名为大理博琪尼食品有限公司,2016年12月被大理沧龙物流集团公司全额收购,为大理沧龙物流有限公司的全资子公司。
    美食烹饪

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    松茸炖鸡烹饪方法
    松茸炖鸡烹饪方法2017-04-07

    原料:松茸(干)、鸡、葱白、盐、枸杞做法: 1.鸡肉切块焯水; 2.焯水后重新添加清水,葱白、姜片; 3.将发好的松茸切片; 4将松茸片和枸杞放入锅中; 5.煲汤期间不断地撇去浮沫和油脂; 6. 煲一个小时左右,等鸡肉熟透再放盐; 7. 再煲20分钟左右,放入盐、白胡椒粉调味即可。

    鸡枞菌的烹饪方法
    鸡枞菌的烹饪方法2017-04-07

    鸡枞有煎、煮、腌、炸、烧等多种吃法,是不可多得的山珍佳馐。 红烧鸡枞:将鸡枞去皮擦净,滚切为坨;辣椒去籽切为小菱形片;猪里脊片盛入碗内,打陛蛋清,放入少许蚕豆水粉和精盐,捏匀;在炒锅内注入熟猪油,置旺火上烧热,将里脊肉和鸡枞滑溜去余油;再放入姜片、葱段炒香,即将辣椒片和滑溜过的里脊肉片、鸡枞坨先后入锅煸炒,配加作料,淋上芝麻油出锅装盘即成。时间为中火10—15分钟。这道菜具有很浓厚的地方风味,色泽红润、油亮,肉质鲜嫩爽口,是宴席上不可多得的佳肴。 油鸡枞:鸡枞用油炸后食用是一种

    美味牛肝菌常用烹饪方法
    美味牛肝菌常用烹饪方法2017-04-07

    烧、炒、炖、熘、煮汤将甲鱼、乌鸡、土鸡等佐料汤,其味更鲜、营养更丰富.药效:具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效,可治疗妇女白带症及不孕症,其水提取物对小白鼠肉瘤s-180的抑制率为100﹪,对艾氏腹水癌的抑制率为90﹪,同时还有抗流感病毒,防治感冒的作用.

    新闻资讯

    NEWS

    大理博琪尼食品有限公司 参加2018年法国巴黎SIAL国际食品展会

    大理博琪尼食品有限公司 参加2018年法国巴黎SIAL国际食品展会 2018年10月21日—25日,法国巴黎SIAL国际食品展会在巴黎北郊维勒班展览馆如期举行,博琪尼食品有限公司总经理龚瑞波、总经理助理龚瑞珠参展。

    10-17

    2017

    大理博琪尼食品有限公司野生菌产品 香飘国内外

    10月10日,随着大理博琪尼食品有限公司满江野生菌产品旗舰店展示厅的开业,该公司今年野生菌产品销售又创佳绩,截至10月上旬,所生产的野生菌销售产值已达1200多万元,产品除了继续远销日本、法国、德国、意大利4国外,还首次进入了国外捷克市场,并打开了国内一线城市市场。

    07-29

    2017

    大理博琪尼食品有限公司 迎来了首批日本客商到厂实地考察 并签订供货合同

    7月28日,一批日本客商到大理经济技术开发区满江片区,实地参观考察了大理博琪尼食品有限公司厂容厂貌、现代化的野生菌食品生产流水线和产品加工包装现场。通过考察洽谈后,日本客商当即与公司签订了野生菌供货合同??蜕滩喂奂庸こ导淇蜕滩喂奂庸こ导湓诓╃髂崾称饭?,日本客商经过与公司高层领导简单交谈后,就进入生产车间详细考察参观生产加工现场以及产品的质量。大理博琪尼食品有限公司是2001年,由法国MAGDA SAS公司到大理投资创办的以加工天然野生菌、新鲜特色蔬菜为主的食品企业,该公司加工生产的野生菌、蔬菜食品主要

    07-12

    2017

    云南成功举办野生菌发展论坛 成立国际松露产研中心

    时间:2017/6/12 11:09:41 信息来源:昆明信息港 6月9日至10日,第二届云南国际人才交流会在丽江永胜分会场成功举办了"野生菌类产业化发展论坛",这无疑是今年云南国际人才交流会的一大亮点。 本届"野生菌类产业化发展论坛"由云南省人力资源和社会保障厅主办,云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所、永胜雷特生物工程有限责任公司、昆明植物研究所、国际菌根食用菌学会承办。 论坛以"聚天下英才,促云南野生食用菌产业跨越发展&qu

    06-15

    2017

    2017云南野生菌少量上市,见手青最高450元/公斤

    野生菌交易市场今年野生菌比往年上市早一周2017年4月24日上午,在云南省木水花野生菌交易中心已经可以看到见手青、红牛肝、白牛肝、水白牛肝、羊肚菌等野生菌正在销售。见手青最高450元/公斤,每天上市量约110公斤。牛肝菌类价格在80—450元/公斤,比去年(600元/公斤)便宜了150元/公斤,每天上市量80公斤左右;羊肚菌180—200元/公斤,每天上市量30公斤左右。目前市场内的菌子,主要来源省内的楚雄、普洱、文山、大理等地,省外有四川、河南、湖北等地。木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽说:“目前上市

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